Skrobia jako substancja zapasowa u roślin.
Skrobia – węglowodan, polisacharyd roślinny, składający się wyłącznie z merów glukozy, pełniący w roślinach rolę magazynu energii.
Pytanie:
Czy liście zawierają skrobię?
Hipoteza;
Skrobię zawierają liście poddane dzialaniu promieni slonecznych.
Materiały:
- 1 duży słoik do odbarwienia liści
- mieszanina etanol-aceton do odbarwienia liści
- zielony świeży liść 2x i liść etiolowany 2x
- dostęp do łaźni wodnej
- 1 pęsetka
- roztwór jodyny do barwienia liści
- woda destylowana
- 1 duży słoik do odbarwienia liści
Grupy:
A - liść ze słońca z jodyną
B - liść bez słońca z jodyną
C - liść ze słońca z wodą
D - liść bez słońca z wodą
Wyniki:
Wniosek: Skrobię zawiera tylko liść z grupy A.
Kilka zdjęć liści:
Korzystaliśmy z zestawu Tajemnice fotosyntezy opracowanego w ramach projektu
,, Science of Modern Biology - Exploratory Resources for Biology Teatchers and Students" finansowanego przez UNESCO.